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황매화 (黃梅花) / 겹황매화 (겹黃梅花) 황매화 (黃梅花) / 겹황매화 (겹黃梅花)는 장미과 황매화속의 낙엽 활엽 관목입니다. 겹황매화는 황매화의 변종으로 정원수로 많이 심습니다. 황매화와 겹황매화는 나무잎, 줄기 등이 모두 비슷하고 황매화는 꽃이 홑으로 피어나며, 겹황매화는 꽃이 겹으로 피어나서 구분합니다. 꽃의 모양이 매화꽃을 닮고 색상이 노랑색이라 황매화라는 이름이 붙여졌습니다. 황매화는 가을에 검정색 열매가 열리지만 겹황매화는 열매가 열리지 않는다고 합니다.황매화 (黃梅花) / 겹황매화 (겹黃梅花)의 꽃말은 숭고, 높은기풍, 기다림입니다.학명: 황매화 : Kerria japonica (L.) DC. 겹황매화: Kerria japonica f. pleniflora (Witte) Rehder 분류: 식물계 > 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > .. 더보기
토란(土卵) 토란(土卵)은 천남성과 토란속의 여러해살이 풀입니다.토란은 난초 란(蘭)이 아닌 알 란(卵)이군요. 흙의 알이라는 뜻인가요? 땅속에 알처럼 생긴것은 뿌리가 아니라 덩이줄기 또는 알줄기라고 합니다. 토란의 덩이 줄기는 토란국을 끓이거나 삶아서 먹습니다. 어린시절 겨울철이면 고구마와 함께 토란을 삶아서 많이 먹었습니다. 알줄기의 껍질에 털같이 생긴 것이 있는 데, 껍질을 조금만 벗기지 않고 먹어도 목이 까끌거립니다. 맛은 단맛이 없는 아주 싱겁고 끈적거려서 어릴때에는 정말 싫어했습니다만, 요즘은 정말 좋아합니다. 토란알은 칼로 껍질을 벗기고 국을 끓입니다. 주로 들깨가루를 넣어 끓여먹었습니다. 줄기는 찢어서 말린 후에 나물이나 육개장 등을 끓일 때에 넣어 먹습니다. 토란의 꽃말은 행운입니다. 학명: Colo.. 더보기
매실나무 (梅實나무: Plum tree) 매실나무 (梅實나무: Plum tree)는 장미과 벚꽃나무속의 활엽 낙엽수입니다. 매실나무 또는 매화나무는 난초, 국화, 대나무와 함께 사군자(四君子) 중의 하나로 옛부터 선비들이 즐겨 그리든 꽃입니다. 초봄인 3~4월에 피 잎이나기 전에 꽃부터 먼저 피어납니다. 매실나무는 중국이 원산지이며, 중화민국(대만)의 국화이기도 합니다. 매실나무의 꽃말은 깨끗한 마음, 결백, 고결입니다. 학명: Prunus mume Siebold & Zucc. 분류: 식물계 > 속씨식물문 > 쌍떡잎식물강 > 장미목 > 장미과 > 벚꽃나무속 원산지: 중국 다른이름: 매실나무(梅實나무), 매화(梅花), 매화(梅花)나무, 일지춘(一枝春), 군자향(君子香) 영문명: Plum tree, Chinese plum, Japanese apri.. 더보기

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