호박(南瓜: pumpkin)

호박(南瓜: pumpkin)는 박과의 한해살이 풀입니다.

     아직도 이해가 잘안가는 것이 호박꽃도 꽃이냐라고 하면서 못생긴 사람을 호박꽃에 비유하곤하는 데, 호박꽃이 어때서 그럴까요? 호박(南瓜: pumpkin)은 크고 익으면 둥글고 좀 모생긴 것은 인정하지만 호박꽃까지  함께 도매급으로 취급하면 억울합니다. 우리나라는 다른 나라에 비해 요리로서 호박을 참 좋아한다고 합니다. 늙은 호박은 달고 맛도 좋습니다.  예상과는 달리 호박은 우리나라에 들어온 지 그렇게 오래되지 않은 채소입니다. 18세기 중엽에는 별로 인기가 없었다가 19세기 중엽에서야 전국적으로 널리 재배가 되었다고 하는군요. 

학명 
    Cucurbita moschata Duchesne 

분류
    계: 식물 
    문: 속씨식물
    강: 쌍떡잎식물
    목: 박
    과: 박
    속: 호박
    종: 호박

다른 이름
    남과(南瓜), 번과(番瓜), 금과(金瓜), 왜과(倭瓜), 북과(北瓜), 번포, 조선호박(북한)
    pumpkin, squash, gourd

원산지(분포)
    북아메리카 멕시코(추정)

꽃말
    해독, 포용, 관대, 사랑의 용기

     호박은 산후 부종을 빼주는 데 자주 활용하므로 산후조리 음식의 대명사라 할 수 있습니다. 호박의 이뇨작용을 고려하면 산후의 어혈과 부종을 치료하는 데 유익합니다. 출산 후 체내에는 탁기(濁氣)가 많아지는데, 이를 빨리 배출해야만 산후 부종 등의 후유증이 없어지므로 호박을 먹는 것입니다. 소음인이 호박을 오래 먹으면 하체가 약해지고 황달에 걸리기 쉬우므로 조심해야 합니다. (출처: 다음백과 - 약이 되는 열대과일)